Table of Contents
Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe. Nhiều người đã chọn yến mạch trong bữa sáng hàng ngày vì nó giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn so với các loại ngũ cốc khác. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lượng calo trong 30g yến mạch và những lợi ích của nó.
Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch
Yến mạch được trồng chủ yếu ở các quốc gia có khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Nga, Úc,… Ngũ cốc yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khỏe. 100g yến mạch thô chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:
- Lượng calo: khoảng 389 kcal
- Nước: 8%
- Protein: 16,9%
- Carbs: 66,3 gam
- Đường: 0%
- Chất xơ: 10,6 gram
- Chất béo: 6,9 gam
Yến mạch chứa nhiều carb, trong đó có khoảng 11% là chất xơ và rất ít đường. Ngoài ra, yến mạch còn chứa chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất như mangan, phốt pho, đồng, sắt, selen, vitamin B1 và nhiều hợp chất khác.
Hình ảnh minh họa: 50g yến mạch chứa khoảng 194 calo
30g yến mạch bao nhiêu calo?
Nếu bạn chỉ sử dụng 30g yến mạch, số calo sẽ chỉ bằng một phần nhỏ so với 100g. Chia số calo của 100g yến mạch cho 2, ta sẽ có 30g yến mạch bằng khoảng 116 kcal.
Yến mạch dẹt thường được sử dụng phổ biến trong các thực đơn giảm cân, vì nó có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Lượng calo trong 30g yến mạch không quá cao, bạn có thể kết hợp nó với các nguyên liệu khác để tạo thành món ăn đơn giản.
Hình ảnh minh họa: Cách đo trọng lượng yến mạch bằng muỗng cà phê
Cách đo trọng lượng yến mạch
Nếu bạn không có dụng cụ để đo lường khối lượng của yến mạch, bạn có thể sử dụng muỗng cà phê hoặc canh để ước lượng. Nhưng cần lưu ý rằng này chỉ là ước lượng và không chính xác 100%. Với muỗng cà phê:
- 1 muỗng cà phê = 5g yến mạch
- 1 muỗng canh = 15g yến mạch
Quy đổi trên chỉ mang tính chất tham khảo:
- 30g yến mạch = 6 muỗng cà phê = 2 muỗng canh
Cách ăn yến mạch để có cân nặng lý tưởng
Chất xơ của yến mạch giảm cơn thèm ăn
Ngũ cốc yến mạch chứa nhiều chất xơ, đây cũng là chất dinh dưỡng quan trọng để giảm cân. Chất xơ có ít calo nhưng tạo cảm giác no lâu. Ngoài ra, bạn có thể tăng hàm lượng chất xơ trong yến mạch bằng cách bổ sung thêm các loại quả mọng.
Tránh sử dụng yến mạch có chứa đường
Bột yến mạch đóng gói thường có hương liệu để tăng thêm calo mà không tăng giá trị dinh dưỡng. Yến mạch nguyên chất giúp giảm cân hiệu quả và tốt hơn cho sức khỏe.
Tránh bổ sung chất béo
Bổ sung chất béo vào yến mạch sẽ làm tăng số cân nặng. Sử dụng yến mạch pha với nước thay vì sữa giúp giảm lượng calo.
Thực đơn món ngon mỗi ngày với yến mạch
Yến mạch là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số món ăn và thức uống từ yến mạch mà bạn có thể áp dụng để bổ sung vào thực phẩm ăn kiêng của mình:
- Cháo bí đỏ yến mạch
- Cháo yến mạch trứng gà
- Yến mạch và sữa chua
- Yến mạch và các loại quả mọng
- Yến mạch và sữa tươi
Hình ảnh minh họa: Lợi ích sức khỏe khi ăn yến mạch
Lợi ích ăn yến mạch tốt cho sức khỏe
Theo các chuyên gia nghiên cứu, yến mạch mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Kiểm soát đường và cholesterol
- Nâng cao hiệu suất vận động
- Cải thiện hệ tiêu hóa
Dựa vào nghiên cứu, những ai có bệnh tiểu đường nên áp dụng ngũ cốc yến mạch để kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Yến mạch còn giúp tăng cường hiệu suất vận động và cải thiện hệ tiêu hóa.
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về yến mạch và lượng calo trong 30g yến mạch. Hãy áp dụng yến mạch vào thực đơn ăn hàng ngày để tận hưởng lợi ích và giữ dáng. Chúc bạn có một cuộc sống khỏe mạnh!