Table of Contents
Bạn muốn thay đổi khẩu vị của mình bằng một món ăn ngon, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo chất lượng? Hãy thử làm tôm sống sốt Thái – một món ăn dễ dàng và nhanh chóng. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm tôm sống sốt Thái nhé!
Nguyên Liệu
- Tôm tươi (khoảng 500g)
- 2 củ hành tây
- 1 củ tỏi
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông vàng
- 2 cuốn hành lá
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- Muối, tiêu, hành phi
Cách Làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Tôm: Rửa sạch tôm, bỏ đầu và sẹo. Dùng dao cắt một đường sâu từ đầu tới đuôi để tôm dẻo hơn khi chế biến.
- Hành tây: Gọt vỏ và cắt thành những sợi dài.
- Tỏi: Lột vỏ và băm nhuyễn.
- Ớt chuông: Làm sạch, bỏ hạt và thái thành miếng nhỏ.
- Hành lá: Rửa sạch và cắt nhỏ.
- Hành phi: Rang vàng và giã nhuyễn.
Bước 2: Xào tôm
- Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo lớn.
- Cho tỏi vào phi thơm.
- Tiếp theo, cho hành tây vào xào cho mềm và thêm ớt chuông.
- Sau đó, cho tôm vào xào chín tới.
- Tiếp theo, cho nước mắm, đường, bột ngọt, muối, tiêu và ớt chuông vàng vào xào đều.
- Cuối cùng, thêm hành lá và hành phi vào xào thêm 1-2 phút nữa.
Bước 3: Hoàn thành
- Tôm sống sốt Thái đã sẵn sàng để thưởng thức.
- Bạn có thể trình bày tôm sống sốt Thái trên đĩa và trang trí bằng hành lá thêm màu sắc và hấp dẫn.
- Khi ăn, bạn có thể kèm theo tôm sống sốt Thái với cơm trắng, bánh mì hoặc mì sợi.
Đây là một món ăn dễ làm nhưng mang đến hương vị độc đáo và tuyệt vời. Món tôm sống sốt Thái sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc gia đình hay những buổi gặp gỡ bạn bè. Mời bạn thử làm và tận hưởng niềm vui từ những món ăn tự làm.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
